الإيحاءات: فواكه مجففة – حلاوة عالية – قوام ممتلئ – توت أزرق
الارتفاع: 1850 متر
السلالة: كاتورا تيبيكا
المعالجة: تجفيف مطول
الوصفة المقترحة :
- وصفة الدريب
الكمية : 20g
الحرارة :88
الريشيو :1:15
الترطيب :40ml
الوقت : 2:20-2:30
- وصفة الاسبريسو
الكمية : 18g
الحرارة :89
الريشيو :1:1.75
الترطيب : الاستخلاص 32ml
الوقت : 30-35 ثانية